Brownies

Ingredientes

2 huevos, 60 g de mantequilla, 100 g de azúcar, 

60 g de harina, 80 g de chocolate semiamargo, 80 g de nueces en trozos.

Preparación

Derritir el chocolate y la mantequilla en el microondas y deja entibiar. Incorpora los huevos, el azúcar y batir, ir añadiendo la harina poco a poco tamizandola con un colador y las nueces picadas, mezcla bien y viertelo en un molde. 

Cocinar en el horno, precalentado a 180ºC, durante 25 minutos hasta que la superficie se vea crujiente. Retira del horno y, cuando aún esté tibio, corta el brownie fuera del molde en cuadrados de 3 ó 4 cm. con un cuchillo liso. Una vez cortadas las porciones, se pueden espolvorear con azúcar glas.

Buen provecho!!